お寿司が貧困な文化圏に住んでいます。スーパーでもお寿司って売ってますよね。それが、たまらなく酷いレベルで。押し寿司がメインの文化圏なんだろうなぁーって、もうあきらめることにしています。
お寿司屋さんでは美味しかったんです。仕出しをお願いすることもありました。ちいさく引っ越しをしてしまうと、仕出し屋のお寿司屋さんの配達圏外になってしまい、おいしいお寿司がむつかしいのです。
じゃあ、回転ずしに行けばいいじゃないって思うでしょ？
ただ、怖い事件もありますし。やはり、敷居が高いんです。なんで生ビール頼まないの？みたいな空気感がやってくるときが一度あって。夕方というには早い時間帯ですし。お寿司を美味しくいただきたいだけなんですが、って思うんですよ。
お茶で結構ですと断りをいれると、え？って空気が一瞬漂うんですよ。
それ以来、行きませんよ。もういいやって。そこまでして食べたいとは思いません。
コロナ禍以前でしたが、変な回転ずし屋さんで、職人さんが話しかけてくるんですね。こちらは、お寿司を味わいに来ているのに。なんで職人さんと会話しながら、食べないといけないんだってなって。
回転ずし屋さんだけど。お客さんと話さないといけないという義務感はないはずで。
笑顔で流しているんですが。しつこかったんです。
二度と行くつもりはありません。
そのお店だけだとは思いますが。
そこで、私がいつか叶えたい夢は、てまり寿司なんです。
macaroniさんに作り方が掲載されています。
これだと、素人でも作れそうでしょ？
酢飯を作ることができれば、後はスーパーでお刺身の盛り合わせ買ってくればいいだけなんです。
いつか、作ってやるって野望をもっています。
もちろん、ビールを買ってきて、ビールと共にいただきたいと思います。
ちょっと、嫌だなぁーと思いながら、お寿司を食べた思い出を消し去りたいと思っています。暇だからって、話しかけるすし職人ってなんなんだろうって思いましたよっ。
